Fue en el 2016 cuando en la Casa de la Juventud se desarrollaba un programa de cultura juvenil, cuando los trabajadores juveniles y los grupos de la Sala de ensayo decidieron por apostar por las actuaciones al aire libre. Fue tal el éxito que cada año se hace más y más grande el evento, teniendo artistas de ámbito nacional y con una afluencia de más de 200 personas. Nuestro Sunset Acoustic se ha convertido en una referencia cultural en la Región y un enorme escaparate para los artistas que jóvenes que quieren mostrar su trabajo. Cantabria tiene muy pocos conciertos donde poder disfrutar de música en versión acústica de una manera tan cercana, y menos compartir una atardecer con los diferentes artistas.