Sinouj es una proyecto afromediterráneo que, a través del prisma del jazz contemporaneo, basa su música en las diferentes tradiciones musicales del Mediterráneo y del Oriente combinadas con la música africana, el funk, el rock y la electrónica.El sonido del grupo se caracteriza por la mezcla de sonoridades, modos y ritmos orientales (violín árabe, ney persa) con una instrumentación y un enfoque armónico y rítmico cercano al jazz contemporáneo, y otras músicas occidentales actuales. En esta ocasión Sinouj contará con la presencia del multinstrumentista iraní Kaveh Sarvarian.