EVENTO PEPITO BRILLO Alicante
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Av. del Locutor Vicente Hipólito, 39, 03540 Alicante, Alicante, Alicante/Alacant
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COCTEL FLORES
APERITIVO DE BIENVENIDA
MESA DE DEGUSTACIÓN DE QUESOS SELECCIONADOS.
Surtido de quesos seleccionados, variado de pan de nuestro obrador y aceite virgen extra.
VASITO DE SALMOREJO Y CAVIAROLI DE TRUFA
Salmorejo terminado con perlas de trufa.
CEVICHE DE PESCADO BLANCO
Ceviche peruano de pescado marinado en lima y cebolla morada con cilantro.
LAMINAS DE PULPO CON CHILI DULCE Y PISTACHO
Laminas de pulpo asada con chili sauce y tierra de pistacho.
BIKINI INVERTIDO DE SALMON Y TRUFA
Bikini de Philadelphia y trufa con salmón ahumado.
CROQUETAS DE TERNERA Y TURRON
Croqueta de ternera confitada en turrón de Jijona.
STEAK TARTAR SWEET CHILI
Tartar de ternera en salsa chili dulce, cebolla y alcaparras sobre una tosta de olivas negras..
PAN DE PULLED PORK AL VAPOR
Pan relleno de guiso de panceta de cerdo desmigada.
POSTRE
TARTA DE QUESO EN DOS SERVICIOS
BODAGA INCLUIDA
CAFÉ INCLUIDO
